Kartoffeln waschen, schälen und nochmals waschen. Kartoffeln halbieren und in siedendes Wasser geben. Als Salzkartoffel garkochen. Wasser abgießen und etwas ausdampfen lassen. Butter dazugeben. Muskatnuss dazugeben. Mit einem Kartoffelstampfer die Kartoffeln zu einer Masse verarbeiten.

Fertig ist der Kartoffelstampf!

Guten Appetit!