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Wiesn-Hit: Bayrischer Wurstsalat mit Käse – O'zapft is!

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Vorbereitungszeit 0 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
0 Minuten
Gericht Unsere Fleisch Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 400 g Fleischwurst
  • 200 g Bergkäse
  • 3 EL Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Senf
  • 1,5 EL Honig
  • 1 Gewürzgurke
  • Schnittlauch
  • Frühlingslauch
  • Radieschen
  • 1 rote Zwiebel

Anleitungen
 

  • Für das Dressing am besten ein Glas mit Deckel benutzen. Honig, Senf, Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer hineingeben und kräftig schütteln. Die Fleischwurst in nicht zu dicke Scheiben/Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben. Käse ebenfalls in Würfel/Streifen schneiden. Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Rote Zwiebel in feine Streifen schneiden. Frühlingslauch feine Ringe schneiden. Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Alles in die Schüssel geben und vermengen. Etwas Gurkenwasser dazugeben. Dressing dazugeben und nochmals vermengen. Für kurze Zeit "ziehen" lassen.
  • Fertig ist der Wurstsalat!
  • Guten Appetit!

Notizen

Zum perfekten Geschmack und Aussehen gehört auch bestes Werkzeug:
Alle Gerichte wurden ausschließlich mit Töpfen und Pfannen aus dem
Hause Hoffmann zu bereitet. Die besten Angebote findet Ihr hier:
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Ihr Team von Callekocht
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