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Zucchinipfanne schnell & lecker mit Hackfleisch selber machen

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Zubereitungszeit 0 Minuten
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Gericht Rezepte für Gemüse und Pilze, Unsere Fleisch Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 4 Zucchini
  • 500 g Rinderhack
  • 500 ml saure Sahne
  • 500 ml stückige Tomaten
  • 300 g Kräuterseitlinge
  • 1 rote Paprika
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 1/2 Zwiebel
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 EL Oregano
  • Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Knoblauch fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Kurz danach die Zwiebeln dazugeben und ebenfalls mit anschwitzen lassen. Anschließend das Hackfleisch in die Pfanne geben und leicht braten lassen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt Paprika und Pilze würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben. In der Zwischenzeit die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auch mit in der Pfanne anschwitzen.
  • Für die Soße, die Sahne und Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer und Honig in einer Schüssel vermengen.
  • Diese Soße jetzt noch in die Pfanne geben und alles für ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
  • Fertig ist die Zucchinipfanne!
  • Guten Appetit!

Notizen

Zum perfekten Geschmack und Aussehen gehört auch bestes Werkzeug:
Alle Gerichte wurden ausschließlich mit Töpfen und Pfannen aus dem
Hause Hoffmann zu bereitet. Die besten Angebote findet Ihr hier:
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Ihr Team von Callekocht
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