Honig-Senf Hähnchen: Das neue Lieblingsgericht deiner Familie!

Name: Honig-Senf Hähnchen: Das neue Lieblingsgericht deiner Familie!
Ingredients: 2 Hähnchenbrüstchen von Tellermitte; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 2 EL Dijonsenf; 3 EL Honig; 200 ml Sahne; Salz und Pfeffer

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”Omas Kartoffelküche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Mit beliebten Kartoffelklassikern wie Gratin, Salat, Suppe. Vegetarisch oder mit Fleisch.

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Zutaten

2 Hähnchenbrüstchen von Tellermitte
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
2 EL Dijonsenf
3 EL Honig
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer

Equipment

Zubereitung

Fleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Jeweils 2 Minuten pro Seite. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Fleisch wieder aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Knoblauch in die noch heiße Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach kurzer Zeit Senf und Honig dazugeben. Mit Sahne ablöschen. Und ein wenig einkochen lassen. Das Fleisch wieder in die Soße geben. Deckel auf die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Fertig ist das Honig-Senf-Hähnchen!
Guten Appetit!

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